中國咖啡工程研究中心是由中科院昆明植物研究所、德宏熱帶農業科學研究所、德宏后谷咖啡有限公司、德宏州人民政府、芒市人民政府，為了促進中國咖啡產業化發展及科學技術研發，于2013年2月6日共同組建的經營類事業單位。中心總部位于云南省德宏州芒市帕底工業園區，下設育種部、農藝部、工藝部、化學研究部、綜合發展部、昆明辦事處、教育宣傳部等職能部門。匯集了世界咖啡科研機構知名的原葡萄牙咖啡銹病研究中心病害研究顧問陳振佳博士，中科院昆明植物研究所國家級重點實驗室邱明華博士的--植物化學分析團隊，中國咖啡種質資源保存最多的德宏熱帶農業科學研究所--咖啡研究中心團隊、德宏后谷咖啡有限公司首席科學家王翰龍的--咖啡深加工產品研發團隊、集團公司--農藝研究所團隊等科技力量；以德宏后谷咖啡有限公司25.8萬畝咖啡園及年產13000噸咖啡速溶粉生產線為后盾，步步為營，以科技成果促進云南小粒種咖啡和中國咖啡產業的長促發展。